ひでやのぶろぐ

英屋へようこそ!

2018-02-01から1ヶ月間の記事一覧

「スルメイカのラー油煮」。

↑というネーミングでは、なかなか注文が出づらいらしい。 イメージがしにくいのか、お客様には分かりにくいかも。 これから春に向けて旬になる小イカちゃん。 スルメイカの小イカを丸ごとラー油で炒めたのがほんとうにオススメ! 小さいから目も嘴も丸ごと、…

わたしの今年のバレンタイン。

先日いつものように、仕込みの買い出し途中に両手荷物でスターバックスに寄り、ブレンドのM(未だにスタバのサイズの呼び名が慣れない)をテイクアウトしていたら、お店のお姉さまに「もうすぐバレンタインですねー」と話しかけられた。 明らかに私は彼女に…