ひでやのぶろぐ

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2018-02-27から1日間の記事一覧

「スルメイカのラー油煮」。

↑というネーミングでは、なかなか注文が出づらいらしい。 イメージがしにくいのか、お客様には分かりにくいかも。 これから春に向けて旬になる小イカちゃん。 スルメイカの小イカを丸ごとラー油で炒めたのがほんとうにオススメ! 小さいから目も嘴も丸ごと、…